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古巴三明治
Santiago de Cuba — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
古巴三明治，或称古巴夹肉三明治，是古巴的经典美食，外皮酥脆，味道鲜美，主要由碎牛肉、奶酪和调味料制成。
📷 WordRidden — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1千克碎牛肉
- 100克切片切达奶酪
- 24片全麦面包
- 2个洋葱，切片
- 1茶匙酱油
- 1茶匙烧烤酱
- 适量盐和黑胡椒
- 适量油用于煎炸
Method
- 在一个碗中，将碎牛肉、酱油、烧烤酱、盐和黑胡椒混合均匀，直至形成均匀的混合物。
- 在不粘锅中，用少量油煎烤面包片，直到表面呈金黄色。
- 在每片面包的一半上放上混合好的肉。
- 在肉上放一片奶酪。
- 盖上面包的另一半，将三明治放入烤盘中。
- 在不粘锅中，用少量油煎烤三明治，直到表面呈金黄色且奶酪完全融化。
- 趁热享用酥脆的三明治。
The story
古巴三明治起源于桑坦德省，在古巴革命期间，士兵们需要快速且营养丰富的餐食，因此这种三明治应运而生。
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