Home › 🇨🇺 Cuba › Pinar del Río
Кубинский луковый креветочный фрикадельный суп
Pinar del Río — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Плащ креветок с луком, классика кубинской кухни, хрустящий и вкусный.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г креветок
- 50 г лука
- 100 мл оливкового масла
- 30 г сливочного масла
- 200 мл соуса mojo pico
- Соль и перец по вкусу
- 100 мл воды
- 10 г нарезанной петрушки
Method
- Приготовьте креветки и нарежьте лук и овощи.
- В сковороде обжарьте лук и овощи в оливковом масле.
- Добавьте сливочное масло и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте креветки и обжаривайте на среднем огне в течение 3-4 минут.
- Добавьте соус mojo pico и воду, тщательно перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте нарезанную петрушку.
- Подавайте горячим.
The story
Камарones al Mojo — традиционное блюдо из Пинар де ла Рио, где интенсивный вкус соуса mojo pico сочетается с хрустом креветок.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!