古巴炸香蕉

Ingredients

• 4 熟透的香蕉
• 3 汤匙棕榈油
• 1 茶匙蔗糖
• 1 茶匙盐
• 1 汤匙朗姆酒
• 1 茶匙蔗糖
• 1 段切碎的洋葱
• 1 头蒜瓣
• 1 片薄荷叶
• 1 茶匙黑胡椒

Method

1. 剥去香蕉皮，切成约1厘米厚的厚片。
2. 在平底锅中用棕榈油油炸香蕉片，直到它们变得酥脆金黄。
3. 在另一个平底锅中，用少量棕榈油炒洋葱和蒜瓣。
4. 加入香蕉片、朗姆酒、盐、蔗糖、胡椒和薄荷叶。
5. 充分搅拌后，继续煮5-7分钟，直到香蕉片变软，味道均匀分布。
6. 建议配菜：搭配辣椒酱或希腊酸奶酱食用。