クレープ
Parigi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
甘いものや塩味の薄いパンケーキ、パリのビストロの女王。
Ingredients
- 250 g の小麦粉
- 3 個の卵
- 500 ml の牛乳
- 30 g の溶かしたバター
- 少量の塩
Method
- 小麦粉と卵を混ぜ、次に徐々に牛乳を加えて塊を作らないようにする。
- 溶いたバターと塩を加え、30 分間休ませる。
- バターを引いた熱したフライパンにスプーンで生地を流し、広げる。
- 1 分間ずつ片面ずつ焼く。
- 好みで具材を加える：砂糖、ジャム、チーズとハムなど。
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