كربيه
Parigi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
البسكويت الرقيق، الحلو أو المالح، ملكة مقاهي باريس.
Ingredients
- 250 جرام دقيق
- 3 بيضة
- 500 مل لبنة
- 30 جرام زبد مذاب
- رشة ملح
Method
- امزجي الدقيق والبيض، ثم أضيفي اللبن تدريجياً بدون خلطات.
- انقعي الزبد المذاب والملح معًا؛ اتركيه لمدة 30 دقيقة.
- صبّي ملعقة في مقلاة ساخنة محشوة بالزبد ودوريه لتغطيتها.
- اخبزي لمدة دقيقة لكل جانب.
- أضيفي الحشو حسب الرغبة: السكر، المربى أو الجبن والنقانق.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!