congrio chupe

Ingredients

• 2 kgの切りたてのコングリオ
• 500 mlのココナッツオイル
• 200 gの玉ねぎ
• 200 gの carrot
• 200 gのじゃがいも
• 100 gのトマト（スライス）
• 1.5リットルの魚の出汁
• 100 gのブロッコリー
• 100 gのキャベツ
• 500 mlのミルク
• 塩とコショウ（味付けに適量）
• Sponge cake crostiniの準備

Method

1. 大きな鍋で、十分な量のココナッツオイルで切りたてのコングリオを揚げます。
2. 玉ねぎ、人参、じゃがいもを追加し、数分間炒めます。
3. 魚の出汁、ブロッコリー、キャベツ、トマトスライスを追加します。
4. 沸騰させ、熱を落として、1〜2時間ゆっくりと煮込みます。または肉が完全に柔らかくなるまで。
5. ミルクを追加し、よく混ぜ、塩とコショウで味付けします。
6. 熱々で提供し、 Sponge cake crostiniと共に提供します。
7. Sponge cake crostiniの準備で crostiniを配置します。