Home › 🇨🇴 Colombia › Cartagena
شونتادورو
Cartagena — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شونتادورو باننا كوتا لذيذة مع طعم البحر الكاريبي.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من شونتادورو
- 200 غ من السكر
- 100 مل من الحليب
- 200 مل من الزبادي الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من الماء
- 1 حزمة من بودرة الجيلاتين
Method
- قم بتقشير شونتادورو وقطعه إلى قطع صغيرة.
- في وعاء، قم بمزج شونتادورو والسكر والحليب والماء.
- قم بتحميص المزيج حتى يغلي ثم دعه يبرد.
- قم بحل جيلاتين في قليل من الماء البارد وخلطه جيدا.
- أضف الجيلاتين إلى مزيج شونتادورو وقم بتحريكه جيدا.
- قم بسكب باننا كوتا في الأكواب ودعه يبرد ويتماسك في الثلاجة.
- قدمه باردا وزينه بقطع شونتادورو.
The story
شونتادورو هو فاكهة كاريبي تقليدية من كولومبيا، يستخدمها بشدة في كارthagينا لتحضير الحلويات التقليدية مثل باننا كوتا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!