بسكويت بانانا كوتة بالشوكولاتة مع شرائح الباري

Ingredients

• 200 مل من الكريمة الطازجة
• 100 غ من الشوكولاتة الداكنة
• 2 ملعقة صغيرة من السكر
• 2 باران رipe pears
• 1 ملعقة صغيرة من الماء
• 1 حزمة من بودرة الجيلاتين
• سكر مسحوق للزينة
• كريمة مخفوقة للزينة

Method

1. ذوبي الشوكولاتة مع الكريمة والسكر في وعاء على نار هادئة باستخدام بان مار.
2. Arrange the pear slices on serving plates.
3. ضع الجيلاتين في الماء البارد وذوبيه.
4. أضف الجيلاتين إلى مزيج الكريمة والشوكولاتة وخلطه حتى يصبح ناعما.
5. صب بانانا كوتة فوق كل شريحة من الباران وبرد لمدة الأقل 4 ساعات.
6. قبل التقديم، زين بالسكر المسحوق والكريمة المخفوقة.
7. قدم ساخنة.