Pollo paprikász con pasta

Ingredienti

• 400g di pollo in pezzi
• 200g di spaghetti
• 200g di patate
• 2 cipolle
• 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di peperoncino rosso
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 200ml di olio di oliva
• 100ml di brodo di pollo

Preparazione

1. In una pentola grande, scaldare l'olio e soffriggere le cipolle finemente tritate fino a che non diventano trasparenti.
2. Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere per 5-7 minuti, fino a che non si addolciscono.
3. Aggiungere il peperoncino in polvere, il peperoncino rosso, il sale e il pepe nero, e soffriggere per 2 minuti.
4. Incorporare le patate tagliate a cubetti e il brodo di pollo, portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e lasciare cuocere per 20-25 minuti, fino a che le patate sono cotte.
5. Aggiungere il sugo di pollo e il zucchero, mescolare bene e lasciare cuocere per altri 5-10 minuti, fino a che la salsa è densa e concentrata.
6. In un'altra pentola, cuocere i spaghetti secondo le istruzioni sul pacco.
7. Servire i spaghetti in un piatto, versare sopra il pollo paprikász e decorare con un po' di prezzemolo tritato.