Hühnerpaprikash mit Klößen

Zutaten

• 400 g Hühnerteile
• 300 g Klößendough
• 100 g Schweinefett
• 2 Zwiebeln
• 2 Tomaten
• 150 g Paprika
• 100 ml Rotwein
• 100 ml Hühnersuppe
• 1 Löffel Schwarzen Pfeffer
• 1 Löffel Salz
• 2 Löffel Zucker

Zubereitung

1. Die Hühnerteile in einem Topf mit Schweinefett anbraten, bis sie golden sind.
2. Die gewürfelten Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie durchsichtig sind.
3. Die gekochten Tomaten und die Paprika hinzufügen und 10 Minuten kochen.
4. Den Rotwein, die Hühnersuppe, den Schwarzen Pfeffer, das Salz und den Zucker hinzufügen und gut umrühren.
5. 30 Minuten köcheln, gelegentlich rühren.
6. Gleichzeitig die Klößchen nach den Anweisungen auf der Packung vorbereiten.
7. Den Hühnerpaprikash mit den Klößchen servieren, mit etwas geriebener Paprika garnieren.
8. Im letzten Schritt die Hühnersoße auf die Klößchen geben.