بطف الدجاج
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق دجاج رائع مغلف في ورق فوم، لين وغني بالنكهات.
📷 Daderot — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 دجاجات
- 100 غرام من البصل
- 200 غرام من الجزر
- 200 غرام من البطاطس
- 100 غرام من الباذنجان
- 200 غرام من عصير الدجاج
- 10 أوراق من الزيتاني
- 10 أوراق من الريحان
- 200 غرام من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ليمون
- ورق فوم
Method
- قطع البصل والجزر والبطاطس والباذنجان إلى قطع صغيرة.
- في قدر، قلي الأعشاب في عصير الدجاج حتى تصبح ناضجة.
- في طبق، قم بوضع الدجاج والخضروات والأعشاب والزبدة.
- لف كل شيء بعناية في ورق فوم.
- خبز البطف في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
- صب عصير الليمون فوق كل جزء قبل التقديم.
The story
يأتي بطف الدجاج من فرنسا، لكنه تم تعديله مع لمسة تشيلية فريدة، مما يضيف رائحة فريدة من البصل والثوم.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!