Tarte au Fromage
National — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un pâte feuilletée croustillante remplie d'une préparation sucrée et dense à la crème fraîche et au sucre, un dessert traditionnel grec.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingrédients
- 200 g de pâte feuilletée
- 300 g de fromage frais
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
- huile pour frire
Préparation
- Préparez la garniture au fromage en mélangeant le fromage frais avec le sucre, l'œuf, la cannelle, la vanille et le sucre en poudre.
- Placez une bande de pâte feuilletée et étalez la garniture dessus.
- Couvrez avec une autre bande de pâte feuilletée, répétez le processus jusqu'à ce que toutes les bandes de pâte soient utilisées.
- Coupez la pâte garnie en carrés et faites-frire dans de l'huile chaude.
- Égouttez et servez chaud en saupoudrant d'un peu de sucre en poudre.
L’histoire
La tyropita est une tradition culinaire ancienne avec des racines remontant à l'époque grecque antique, où elle était préparée comme un dessert de richesse pour célébrer les occasions spéciales.
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