Gâteau de cheminée de Budapest

Ingrédients

• 500 g de farine
• 3 œufs
• 200 ml de lait
• 100 g de sucre
• 1 paquet de levure chimique
• 1 cuillère à café de vanille
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe d'eau
• 100 g de sirop de fruits
• 100 g d'amandes concassées
• 100 g de chocolat

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre.
2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et la vanille, puis ajoutez le mélange de farine.
3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
4. Formez une boule de pâte et roulez-la sur du papier de cuisson, formant un cylindre.
5. Cuire le cylindre sur un bâton de bois chaud pendant environ 10 minutes, en tournant fréquemment.
6. Dans un bol, mélangez le sucre en poudre, l'eau et le sirop de fruits, puis ajoutez les amandes concassées et le chocolat.
7. Après la cuisson, plongez le gâteau de cheminée dans le sirop, laissez sécher quelques minutes avant de servir.