Galleta Chimenea de Budapest

Ingredientes

• 500 g de harina
• 3 huevos
• 200 ml de leche
• 100 g de azúcar
• 1 paquete de levadura en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar glass
• 1 cucharada de agua
• 100 g de sirupo de frutas
• 100 g de almendras picadas
• 100 g de chocolate

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, la levadura en polvo y el azúcar.
2. En otro tazón, bate los huevos con la leche y la vainilla, luego añade la mezcla de harina.
3. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
4. Forma una bola de masa y estira sobre un papel para hornear, formando un cilindro.
5. Cocina el cilindro en una astilla de madera caliente durante aproximadamente 10 minutos, girándolo frecuentemente.
6. En un tazón, mezcla el azúcar glass, el agua y el sirupo de frutas, luego añade las almendras picadas y el chocolate.
7. Después de cocinar, sumerge la galleta chimenea en el sirupo, déjala secar unos minutos antes de servir.