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波哥大鸡肉沙拉

Bogotá — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

一种新鲜美味的鸡肉沙拉,配有牛油果、西红柿和洋葱,非常适合在波哥大夏日午餐时享用。

⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 400克煮熟切块的鸡肉
  • 2个牛油果,切块
  • 2个西红柿,切块
  • 1个红洋葱,细切
  • 1茶匙醋浸醋
  • 1茶匙初榨橄榄油
  • 1茶匙酱油
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2杯切片的青葱
  • 1/2杯切片的红洋葱
  • 100克烤面包片

Method

  1. 根据您的喜好煮鸡肉,然后让它冷却下来。
  2. 切碎洋葱和西红柿,细切红洋葱。
  3. 在一个大碗里,混合切碎的洋葱、切碎的西红柿、烤面包片和红洋葱。
  4. 加入醋浸醋、初榨橄榄油、酱油、胡椒和盐。
  5. 充分搅拌,静置10分钟。
  6. 加入切碎的牛油果和青葱、红洋葱片,轻轻搅拌。
  7. 立即食用或在食用前静置30分钟。
  8. 享用。

The story

波哥大鸡肉沙拉在20世纪60年代变得流行,当时哥伦比亚料理开始融入国际风味,创造了一种现代且风味独特的沙拉。

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