Салат с курицей из Боготы

Ingredients

• 400 г отваренной и порезанной кубиками курицы
• 2 авокадо, порезанные кубиками
• 2 помидора, порезанные кубиками
• 1 красный лук, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла ручной отжимки
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана срезанных зеленых луковиц
• 1/2 стакана срезанных красного лука
• 100 г тостированного хлеба, нарезанного кубиками

Method

1. Отварите курицу по вашему усмотрению и дайте ей остыть.
2. Порежьте лук и помидоры, мелко нарежьте красный лук.
3. В большом миске смешайте порезанный лук, порезанные помидоры, тостированный хлеб и красный лук.
4. Добавьте бальзамический уксус, оливковое масло ручной отжимки, соевый соус, перец и соль.
5. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут.
6. Добавьте порезанные авокадо и срезанные зеленые и красные луковицы, аккуратно перемешайте.
7. Подавайте немедленно или оставьте на 30 минут перед подачей.
8. Подавайте и наслаждайтесь.