الدجاج المشوي والرز في بوكا

Ingredients

• 400 جرام من الدجاج المشوي
• 200 جرام من الأرز
• 1 بصل
• 2 جزر
• 1 حلوى
• 1 كوسا
• 200 جرام من الخضروات الموسمية
• 200 مل من عصير الدجاج
• 100 مل من الزيت
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1 ملعقة شاي من عصير الباريس
• 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان

Method

1. تحضير الدجاج المشوي وقطع الخضروات إلى قطع صغيرة.
2. في قدر، قلي الزيت مع البصل.
3. أضف الخضروات وطهيها لمدة 10 دقائق.
4. أضف عصير الدجاج والقطع الدجاجية، غطيها وطهيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
5. أضف الأرز والريحان والملح والفلفل، قم بخلط المكونات جيداً وغطيها لمدة 10 دقائق.
6. أخيراً، أضف عصير الباريس وقم بمزجه بلطف.
7. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.