Home › 🇨🇭 Switzerland › Basel
لنشين إنتوبف البلازيل
Basel — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
من أصناف بلزيل التقليدية، إنتوبف اللنشين هو طبق شهي وغني مصنوع من الفاصوليا والخضروات واللحمة.
⏱️ 20 min prep + 50 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 غ من الفاصوليا
- 500 غ من اللحم المفروم
- 1 بصل
- 2 جزر
- 2 كوسا
- 1 كرنب
- 1 لتر من عصير البهارات
- 1 بابا غنوج
- 1 فص ثوم
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة من زيت الزيتون
- 1 ليمونة
Method
- في قدر كبير، سخن زيت الزيتون وقلبي الثوم والبصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف اللحم المفروم وطهيه حتى ينضج جيدا.
- أضف الجزر والكرنب والكوسا والبابا غنوج، واتركه يطهى لمدة 10 دقائق.
- أضف الفاصوليا والعصير، وخلط جيدا واتركه يغلي.
- 挤出柠檬汁并加入少量水.
- 用小火煮约45分钟，如有必要，加水以保持汤的水平.
- 热食，用橄榄油淋上并撒上切碎的欧芹作为装饰.
The story
إنتوبف اللنشين هو متخصص في منطقة بلزيل، والتي حافظت على التقاليد الغذائية القديمة، مما أنتج طبق شهي وثقيل مناسب للaysad الشتوي الطويل.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!