bandeja paisa

Ingredients

• 200 gのビーフ
• 200 gの豚肉
• 2個のジャガイモ
• 1個のメロン
• 1個の玉ねぎ
• 1個の唐辛子
• 2個の卵
• 100 gの甘藷の薄切り
• 100 gの鶏肉の薄切り
• 100 gのビーフンの薄切り
• 100 gの豚肉の薄切り
• 100 gのビーフの薄切り

Method

1. 肉を薄く切り、おいておきます。
2. ジャガイモを洗い、スライスします。玉ねぎを皮を剥き、キューブにします。
3. 少しの油でフライパンで肉を炒め、玉ねぎを加えます。
4. メロンをスライスし、おいておきます。
5. 甘藷のスライスを別のフライパンで炒めます。
6. 別のフライパンで鶏肉、ビーフン、豚肉のスライスを炒めます。
7. ボウルに卵を割ります。
8. 別のフライパンで卵を炒めます。
9. 皿に料理を並べます。まず肉のスライスを、次にジャガイモ、メロン、卵、甘藷のスライス、鶏肉、ビーフン、豚肉のスライスを配置します。