Home › 🇺🇸 United States › New Orleans
بانانا فورستر
New Orleans — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
الحلويات الكلاسيكية من نيو أورليانز التي تصل إلى الطاولة مع لمسة حارة.
📷 rulenumberone2 — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 بانانا ناضجة
- 100 جم سكر قصب
- 200 مل كريمة بانانا
- 100 جم زبدة
- 100 مل روم
- 100 جم عسل مائي
- 100 جم بذور حلوى مقطع
Method
- قم بتحضير مقلاة غير لاصقة وذوب الزبدة والسكر القصب فيها.
- قطع البانانا نصفين وضيفها إلى المقلاة مع الزبدة والسكر القصب، وطهيها لمدة حوالي 5 دقائق.
- في وعاء، اخلط الكريمة البانانا والروم والعسل المائي.
- صب الكريمة على الفاكهة وضيف قطعًا من البذور الحلوى.
- قم بزيادة الحرارة واحرق المقلاة باستخدام مصباح حرق. ادارة النار بعناية لتجنب حرق الحلويات.
- في طبق دافئ، قم بتقديم جزء من البانانا وصب الكريمة المحترقة عليها. رش بالشوكولاتة الذائبة.
- قدم فورا.
The story
ولدت بانانا فورستر في الخمسينيات في كافيه دو موند في نيو أورليانز، عندما قرر الطاهي إنشاء شيء مثير للدهشة للعملاء.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!