Baccelli di Nebbia (Bakeapples)

Ingredienti

• 200 g di Baccelli di Nebbia
• 50 g di zucchero
• 50 g di burro
• 1 cucchiaio di zucchero filato
• 1 cucchiaio di acqua
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere
• 100 g di zucchero a velo
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di rum
• 1 cucchiaino di acqua

Preparazione

1. Pulire accuratamente i Baccelli di Nebbia e tagliarli a fette sottili.
2. In una padella, mescolare il burro, il zucchero, l'acqua e il succo di limone.
3. Aggiungere le fette di Baccelli di Nebbia e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando sono diventati morbidi.
4. In un'altra padella, mescolare il zucchero a velo, l'eggi e il rum con l'acqua.
5. Aggiungere le fette di Baccelli di Nebbia e cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando la composta è densa e croccante.
6. Sistemare le fette di Baccelli di Nebbia su un piatto e decorare con zucchero a velo e cannella in polvere.
7. Lasciare raffreddare e servire come dessert.