بأرنبرود
Oslo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
خبز خفيف وحلوي، شائع في النرويج، مصنوع من طحين القمح الناعم والسكر.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 500 جرام من الطحين الناعم
- 200 جرام من السكر
- 100 جرام من الزبدة
- 4 بيضات
- 1 حصة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- زيت للقلي
Method
- في وعاء كبير، اخلط الطحين الناعم والسكر والمسحوق والملح.
- في وعاء آخر، اخفق البيض والزبدة حتى تحصل على خليط ناعم.
- أضف خليط البيض والزبدة إلى الطحين، ادمج به برفق حتى تحصل على كعكة متجانسة.
- أضف الماء الدافئ واخلط حتى تحصل على خليط ناعم.
- دع الكعكة ترتاح في مكان دافئ لمدة حوالي 30 دقيقة.
- تشكيل كرات الخبز وقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- اغسل بأرنبرود على ورق المطبخ لامتصاص الزيت وقدمها ساخنة.
The story
بأرنبرود، أو خبز الأطفال، هو تقليد نرويجي يعود إلى القرن التاسع عشر، ويتم إعداده غالبًا للأكلات الأطفال بسبب وصفته الغنية بالسكر والطحين الناعم.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!