澳纽饼干

Ingredients

• 250 克燕麦片
• 250 克金糖浆
• 100 克黄油
• 1 个鸡蛋
• 1 茶匙冷水
• 1 茶匙泡打粉
• 1 茶匙香草精
• 100 克黑巧克力豆
• 100 克切碎的坚果

Method

1. 将燕麦片、金糖浆、泡打粉和香草精混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中，将黄油与金糖浆和冷水融化。
3. 加入鸡蛋并充分搅拌。
4. 将黄油混合物与干料混合，轻轻搅拌。
5. 加入黑巧克力豆和切碎的坚果，仔细搅拌。
6. 用饼干面团形成球状，并放在铺有烘焙纸的烤盘上。
7. 在预热至180°C的烤箱中烘烤15-20分钟，直到金黄色。
8. 冷却后切碎食用。