Home › 🇦🇺 Australia ›
Бисквиты Анzac
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти традиционные австралийские бисквиты хрустящие и сладкие, идеально подходят для теплого чая.
📷 me (w:User:pfctdayelise) — CC BY-SA 2.5 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 16 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г овсянки
- 250 г сиропа с медом
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка холодной воды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г черных шоколадных кусочков
- 100 г нарезанных орехов
Method
- Смешайте овсянку, сироп с медом, разрыхлитель и ваниль в большом блюде.
- В другом блюде растопите сливочное масло с сиропом с медом и холодной водой.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- Смешайте массу сливочного масла с сухими ингредиентами, аккуратно перемешивая.
- Добавьте черные шоколадные кусочки и нарезанные орехи, аккуратно перемешивая.
- Сформируйте шарики из теста и разместите их на противень, выстланный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета.
- Дайте остыть перед разбиванием на части.
The story
Бисквиты Анzac были созданы во время Первой мировой войны для того, чтобы обеспечить питательным завтраком австралийских и новозеландских солдат. Рецепт, богатый овсянкой и сиропом с медом, был хорошо подходит для ограниченных ресурсов того времени.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!