Burgão de Bisono da Alberta
Alberta — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um clássico da culinária canadense, o Burgão de Bisono da Alberta é uma experiência única e deliciosa.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de carne de bisono da Alberta
- 2 pães-hambúrguer
- 1 cebola vermelha, picada
- 1 colher de sopa de soya
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 4 fatias de queijo cheddar
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
- alface romana
- batatas fritas salgadas
Method
- Misture a carne de bisono com a cebola vermelha picada, soya, óleo de canola e hortelã.
- Forme 4 bolas de carne e reserve.
- Preparar os pães-hambúrguer, dividindo-os ao meio e colocando uma fatia de queijo em cada metade.
- Assar os pães com o queijo até que o queijo derreta.
- Assar as bolas de carne até que estejam bem cozidas.
- Monte os hambúrgueres com a carne, molho barbecue e alface romana.
- Sirva com batatas fritas salgadas.
The story
O bisono da Alberta ganhou fama nos anos 1990 por sua qualidade e sabor único, e hoje o burgão de bisono é uma especialidade altamente apreciada.
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