Alberta Bison Burger
Alberta — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein klassischer der kanadischen Küche, der Alberta Bison Burger ist eine einzigartige und delikate Erfahrung.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 200 g Alberta Bison-Rindfleisch
- 2 Hamburgerbrote
- 1 roter Zwiebel, gewürfelt
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Canolaöl
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- 4 Scheiben Käse
- 2 Esslöffel Barbecue-Sauce
- Römerichsalat
- Frittierte Kartoffeln mit Salz
Zubereitung
- Mische das Bison-Rindfleisch mit gewürfelten roten Zwiebeln, Sojasauce, Canolaöl und gehackte Petersilie.
- Forme 4 Rindfleischkugeln und stelle sie zur Seite.
- Vorbereite die Hamburgerbrote, indem du sie halbierst und ein Käsescheibchen auf jeder Hälfte platziertest.
- Grill die Brote mit dem Käse, bis der Käse schmilzt.
- Grill die Rindfleischkugeln, bis sie gut durchgegrillt sind.
- Bereite die Burger zusammen, indem du das Rindfleisch, Barbecue-Sauce und Römerichsalat hinzufügst.
- Serviere mit frittierten Kartoffeln, die mit Salz gewürzt sind.
Die Geschichte
Alberta Bison erlangte in den 1990er Jahren Bekanntheit aufgrund seiner Qualität und einzigartigen Geschmack, und heute ist der Bison-Burger ein hochgeschätztes Spezialitäten-Gericht.
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