阿达纳烤肉

Ingredients

• 500 克牛肉，切块
• 2 个洋葱，切碎
• 1 个西葫芦，切片
• 1 个红洋葱，切碎
• 2 个西红柿，切丁
• 2 瓣大蒜，压碎
• 100 毫升橄榄油
• 1 升牛肉汤
• 1 茶匙辣椒粉
• 1 茶匙盐
• 1 茶匙辣椒粉
• 1 茶匙姜，磨碎
• 200 克红扁豆，煮熟

Method

1. 在一个大锅中，加热橄榄油，炒洋葱和大蒜，直到它们变成金黄色。
2. 加入牛肉，煮几分钟，经常搅拌。
3. 加入西红柿、西葫芦、辣椒粉、辣椒粉和姜。充分搅拌。
4. 倒入牛肉汤，煮沸。调低火，用中火慢炖约45分钟。
5. 加入扁豆，再煮10分钟。关火，热食阿达纳牛肉汤。