ザクスキー

Ingredients

• 100 g のサラミ
• 100 g の調理済みハム
• 100 g のロビオラチーズ
• 100 g のグラーナチーズ
• 1個の赤玉ねぎ、スライス
• 100 g の揚げアーティチョーク
• 100 g の揚げポテトチップス
• 100 g の Dice カロット
• 100 g のスライスしたキュウリ
• 200 g のスモークサーモン
• 100 g の漬けキュウリ
• 100 g の漬け橄榄

Method

1. サラミと調理済みハムをスライスする。
2. ロビオラチーズとグラーナチーズをスライスする。
3. 油を熱したフライパンで赤玉ねぎを 5 分炒める。
4. アーティチョークとポテトチップスを揚げる。
5. カロットを Dice する。
6. スモークサーモンをスライスする。
7. 塩水で漬けキュウリと橄榄を Blanch する。
8. 様々な具材をサービスプレートに配置し、異なるアイテムを交互に配置する。
9. 直ぐに提供して新鮮な味を楽しむ。