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Yorkshire Bacon Butty
Yorkshire — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un classique et délicieux sandwich bacon de Yorkshire, riche de bacon croustillant et saupoudré d'une sauce.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingrédients
- 4 tranches de pain
- 100 g de bacon
- 2 cuillères à soupe de sauce à l'ail
- 1 cuillère à soupe de confiture de cerises
- Sel et poivre au goût
- 2 feuilles de salade
- Huile pour frire
Préparation
- Faites frire les morceaux de bacon dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.
- Placez les tranches de pain sur un plan de travail.
- Badigeonnez une tranche de pain d'une cuillère à soupe de sauce à l'ail.
- Placez une cuillère à soupe de confiture de cerises sur une autre tranche de pain.
- Placez le bacon et quelques feuilles de salade sur une tranche de pain.
- Fermez le sandwich avec la dernière tranche de pain.
- Coupez le sandwich en deux pour servir.
L’histoire
Le Yorkshire bacon butty est une spécialité locale datant du début du 19e siècle, lorsque le bacon faisait partie des aliments principaux de la cuisine locale.
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