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東京スタイル焼きそば

Tokyo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

野菜と carrot を炒めたスパゲッティの料理で、伝統的な陶器の鍋で提供されます。

⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 300g スパゲッティ
  • 2 本の carrot
  • 1 本の玉ねぎ
  • 100g の野菜のミックス
  • 2 つの卵
  • 50g の豆腐
  • 2 テーブルスプーンの醤油
  • 1 テーブルスプーンの醤油
  • 1 テーブルスプーンの牡蠣ソース
  • 塩 少々
  • pepper 少々
  • 1 本の赤玉ねぎ

Method

  1. スパゲッティをパッケージの指示に従って調理し、漉き、おいておきます。
  2. carrot、玉ねぎ、野菜のミックス、赤玉ねぎを小さなかけに切ります。
  3. 熱したフライパンで、玉ねぎと赤玉ねぎを醤油で炒めます。
  4. 野菜と carrot を加え、塩と pepper で味付けし、5 分間炒めます。
  5. 碗で、卵、豆腐、炒めた野菜を混ぜます。
  6. スパゲッティと野菜のミックスを加え、醤油と醤油で炒めます。
  7. よく混ぜて、温かい陶器の鍋で提供します。
  8. 好みの追加の野菜で飾ります。

The story

焼きそばは19世紀後半に東京で起源をもつとされ、中国商人が生米をスパゲッティの調理法に導入したことで生まれました。

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