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テキサストースト
Texas — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
テキサストーストはテキサスの伝統的な料理で、カリカリで美味しいもので、バターとハニーとともに提供されることが多い。
📷 DanTD — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4切れの国産パン
- 1ティースプーンオリーブ油
- 1ティースプーン蜂蜜
- 1ティースプーンバター
- 適量の塩
- 適量のコショウ
- 1ティースプーン甘藷糖
- 1ティースプーン蜂蜜砂糖
- 1ティースプーン南瓜砂糖
- 1ティースプーンココナッツ砂糖
- 1ティースプーン小麦砂糖
- 1ティースプーンアーモンド砂糖
Method
- 4切れの国産パンを取り、中火でフライパンでオリーブ油を温める。
- 蜂蜜とバターを加え、よく混ぜる。
- 火から取り出し、味に合わせて塩とコショウを加える。
- パンの切り口をバターと蜂蜜の調味料に1分間ずつ浸す。
- パンをベーキングシートに並べ、180°Cの予熱したオーブンで10-15分間焼く。カリカリになるまで。
- 甘藷糖、蜂蜜砂糖、南瓜砂糖、ココナッツ砂糖、小麦砂糖、アーモンド砂糖をボウルに混ぜ、よく混ぜる。
- トーストを温かいうちに、混ぜた砂糖でふりかけ、バターと蜂蜜と共に提供する。
The story
テキサストーストは1950年代のサンアントニオ、テキサスで古いパンを活用する方法として生まれ、現在ではテキサスの家庭やレストランで人気の料理となっています。
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