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Texas Toast
Texas — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Texas Toast ist ein klassisches texanisches Gericht, knusprig und lecker, oft mit Butter und Honig serviert.
📷 DanTD — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 4 Scheiben Landbrot
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Zucker aus der Zuckercanne
- 1 Esslöffel Honigzucker
- 1 Esslöffel Kürbiszucker
- 1 Esslöffel Kokossirup
- 1 Esslöffel Weizensirup
- 1 Esslöffel Mandelsirup
Zubereitung
- Nehmen Sie 4 Scheiben Landbrot und wärmen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf.
- Fügen Sie den Honig und die Butter hinzu und rühren Sie gut durch.
- Entfernen Sie vom Herd und fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
- Tauchen Sie die Brotstücke in die Mischung aus Butter und Honig für etwa 1 Minute auf jeder Seite ein.
- Legen Sie die Brotstücke auf ein Backblech und backen sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten, bis sie knusprig sind.
- Mischen Sie den Zucker aus der Zuckercanne, den Honigzucker, den Kürbiszucker, den Kokossirup, den Weizensirup und den Mandelsirup in einem Topf und rühren Sie gut durch.
- Servieren Sie den Texas Toast warm, bestreut mit der Mischung aus Zucker und begleitet mit Butter und Honig.
Die Geschichte
Texas Toast stammt aus den 1950er Jahren in San Antonio, Texas, als eine Möglichkeit, alte Brote zu verwenden, und hat sich seitdem in Haushalten und Restaurants in Texas populär gemacht.
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