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スイスチャイブチーズ
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
チーズと切ったチャイブの組み合わせで作る味付けスプレッドで、おつまみや軽食に最適です。
⏱️ 10 min prep · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 200 gの新鮮なチーズ
- 100 gのチャイブ
- 50 gのバター
- 1 テーブルスプーンの挽いたパセリ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 1 テーブルスプーンのバーニャカバーニ酢
Method
- ボウルに新鮮なチーズとバターを混ぜ、滑らかな状態にします。
- 切ったチャイブを加えてよく混ぜます。
- パセリ、塩、コショウを加え、すべての材料を優しく混ぜます。
- 最後にバーニャカバーニ酢を加えて、すべての材料を混ぜます。
- 盛り付け: チーズを皿に盛り付けて、生で提供します。
The story
スイスチネーロの伝統的なスchnittlauchkäseは、チーズとチャイブの組み合わせが、世代を超えてティチーノ地方で広く愛されています。
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