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Fromage aux Ciboulettes Suisse
— Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un réconfortant pâté à la crème avec des ciboulettes hachées, parfait pour un apéritif ou un snack.
⏱️ 10 min prep · 1 porzioni · facile
Ingrédients
- 200 g de fromage frais
- 100 g de ciboulette
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- sel au goût
- poivre noir au goût
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
- Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les ciboulettes hachées et mélangez bien.
- Ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre, mélangez délicatement tous les ingrédients.
- Finalement, ajoutez le vinaigre balsamique et mélangez pour combiner tous les ingrédients.
- Service: Servez le fromage sur un assiette et servez-le frais.
L’histoire
Le Schnittlauchkäse est une tradition suisse, principalement retrouvée dans la région du Tessin, où la combinaison fromage et ciboulette est appréciée depuis des générations.
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