Круассан из морской рыбы Шведский
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Круассан из морской рыбы Шведский, или Силлакака, является традиционным шведским блюдом, кrispy снаружи и нежный внутри, часто подаваемым на праздники.
⏱️ 15 min prep + 8 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г остатков рыбы
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка муки
- масло для жарки
Method
- Разрежьте рыбу на кусочки и поместите их в миску.
- Добавьте яйцо, соевый соус, лимонный сок, нарезанный лук, черный перец и соль, тщательно перемешайте.
- В другой миске разложите муку и просейте.
- Погрузите рыбу в тесто, убедившись, что она полностью покрыта.
- Жарьте на сковороде в горячем масле, готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Снимите с жарки и дайте стечь на бумажном полотенце, подавайте горячими.
- Они хрустящие и вкусные с соусом.
The story
История Силлакака восходит к XIX веку, когда это блюдо было популярно среди рыбаков и фермеров из-за своей простоты и ограниченного количества необходимых ингредиентов.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!