Gâteau de Saumon Suédois

Ingrédients

• 200 g de morceaux de poisson restants
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/2 oignon, haché
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de farine
• huile pour frire

Préparation

1. Coupez le morceau de poisson en petits morceaux et mettez-les dans un bol.
2. Ajoutez l'œuf, la sauce soja, le jus de citron, l'oignon haché, le poivre noir et le sel, mélangez bien.
3. Dans un autre bol, mettez la farine et tamisez-la.
4. Immergez le poisson dans la pâte, en assurant qu'il est entièrement recouvert.
5. Fritez dans une poêle avec de l'huile chaude, cuisez pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Égouttez sur un torchon en papier et servez chaud.
7. Ils sont croustillants et délicieux avec une sauce de accompagnement.