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灌馅猪脸颊
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是匈牙利传统佳肴，托尔托特·基泽是美味可口的佳肴。
⏱️ 15 min prep + 60 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4个猪脸颊
- 200克熏培根
- 150克生火腿
- 50克切块熏培根
- 50克切碎的欧芹
- 400克番茄酱
- 2个洋葱，切块
- 2个大蒜瓣
- 100克磨碎的奶酪
- 盐和胡椒
- 橄榄油
- 1茶匙红辣椒粉
Method
- 取猪脸颊，清洗干净，在上面做一个小切口以便填充.
- 在一个碗里，混合熏培根、生火腿、欧芹、奶酪和调味料.
- 将混合馅料塞入猪脸颊中，确保填充均匀.
- 在平底锅中，用橄榄油炒洋葱和大蒜.
- 加入装有馅料的猪脸颊并覆盖上番茄酱.
- 盖上锅盖，用小火炖煮约1小时，偶尔检查一下防止变干.
- 热食，用切碎的欧芹作为装饰。
The story
托尔托特·基泽有着悠久的历史，早在几个世纪前就在匈牙利广为人知，传统上用猪脸颊制作。
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