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石榴馅饼
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
石榴的甜味和脆皮的口感相结合，是一款美味的开胃菜。
📷 Sentimentalna — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4 石榴
- 200克糖
- 100克面粉
- 100克黄油
- 1个鸡蛋
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙香草粉
- 1茶匙糖粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
Method
- 剥去石榴皮，取出籽，备用。
- 在一个碗中，将黄油、糖、面粉、鸡蛋、肉桂、香草、糖粉和肉豆蔻混合。
- 清洁石榴并用混合物填满。
- 用亚麻线将石榴封口。
- 在平底锅中用少量油煎石榴。
- 热食服务。
The story
石榴馅饼，或称托尔特öttött cseresznye，是一种可追溯到古代的匈牙利传统菜肴，家庭会在庆祝宗教节日时将糖果和香料填充到石榴中。
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