Home › 🇲🇽 Mexico › Baja California Sur
Креветочные тостады
Baja California Sur — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Угощайтесь этими криптизирующими креветочными тостадами, поданными с томатно-огуречным соусом.
📷 Jon Sullivan — Public domain (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г креветок
- 8 кукурузных тостадных лепешек
- 2 луковицы
- 200 г томатов
- 1 огурец
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 красный лук
- 1 столовая ложка нарезанного красного лука
- 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
Method
- Очистите креветки и нарежьте лук кубиками.
- В сковороде обжарьте лук с чесноком в оливковом масле. Добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты.
- Тостадные лепешки поджарьте и выложите на тарелку.
- В миске смешайте нарезанные томаты, огурец, уксус, сахар, соль и перец. Добавьте нарезанный красный лук.
- Расположите креветки на тостадных лепешках и накройте их томатным соусом.
- Подавайте немедленно, чтобы насладиться хрустом тостадов.
The story
Тостады с креветками имеют свои корни в регионе Бaja California Sur, где традиция ловли креветок существует уже на протяжении столетия. Они стали популярными благодаря своей простоте и вкусу.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!