バター焼きソーメン

Ingredients

• 2 本のソーメン
• 100 gのバター
• 1 本の玉ねぎ
• 2 本の Garlic
• 100 gの生ハム
• 100 gのパン粉
• 塩とコショウ
• 1 テーブルスプーンのルム
• 1 テーブルスプーンのバジリックビネガー
• 100 mlの乾燥した白ワイン

Method

1. ソーメンの中央の骨を削ります。
2. フライパンでバターを溶かし、ガーリックと玉ねぎを炒めます。
3. 生ハムを加えて数分炒めます。
4. 別のフライパンでオリーブ油でソーメンを揚げます。
5. ボウルにパン粉、ルム、バジリックビネガー、乾燥した白ワインを混ぜ合わせます。
6. ソーメンに塩とコショウをふり、パン粉の混合物でコーティングします。
7. バター炒めたフライパンでオリーブ油でソーメンを揚げます。
8. すぐにソースと共に提供します。