رولوبيولس
Buskerud — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
رولوبيولس، سلطة من الدقيق الملفوفة بالسبانخ والبطاطا، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، وهي تقليدية في منطقة بوسكيدور في النرويج.
📷 Andrva — CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200グラム من الدقيق الملفوف
- 200グラム من البطاطا
- 200グラム من السبانخ
- 100グラム من الفلفل الحلو
- 50グラム من الزبدة
- 50グラム من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 بيضة
- 100グラム من الجبنة المبشورة
Method
- قم بتقشير البطاطا وقطعها إلى مكعبات، وطبخها في ماء مملح وained it
- نقع السبانخ في الماء الساخن، ثم ضعها في طبق وشذى مع ملعقة، ثم أضيفي البطاطا، والفلفل الحلو، والزبدة، وزيت الزيتون، والملح والفلفل حسب الرغبة.
- اللقيط الدقيق和平折半，然后在一边留出边缘以折叠.
- لف الجهة المفتوحة فوق المحتويات، مما يشكل قilinder.
- طبخها في ماء مغلي لمدة حوالي 15 دقيقة، ثم أضيفي قليلاً من الماء وطبخيها لمدة 5 دقائق أخرى.
- aind herewith البيض والجبنة المبشورة وقدميها ساخنة.
The story
رولوبيولس هي طبق تقليدي من منطقة بوسكيدور في النرويج، يعود تاريخه إلى العصور الزراعية عندما كانت الدقيق تستخدم لحفظ الخضروات والبطاطا خلال أشهر الصيف.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!