ココナッツと川蟹
Guantánamo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
キューバのゴンサロモで伝統的な料理で、ココナッツジュースと川蟹で作る deliciousな料理。
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 2 kgの川蟹
- 2個のココナツ
- 2本のズッキーニ
- 1個の玉ねぎ
- 2本の Garlic
- 100 mlのパームオイル
- 200 mlのココナッツジュース
- 100 gの生姜
- 塩と胡椒
- 2片のバジル葉
- 1茶匙のカイエンペッパー
Method
- 川蟹を清潔にし、適当な大きさに切ります。
- ガーリック、生姜、玉ねぎを細切りにします。
- 鍋にパームオイルを熱し、ガーリック、生姜、玉ねぎを炒めます。
- 川蟹を加え、10分間炒めます。
- ココナッツジュース、バジル葉、カイエンペッパーを加え、5分間炒めます。
- スライスしたズッキーニを加え、5分間炒めます。
- ココナッツと川蟹をすぐに皿に盛ります。
- テーブルで楽しんでください！
The story
ココナッツと川蟹の料理は、ゴンサロモで生まれたもので、地元の食材と料理の創造性がこの絶品レシピを生み出した。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!