Home › 🇵🇰 Pakistan › Rawalpindi
Равалпинди Патти
Rawalpindi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти хрустящие и вкусные патти, происходящие из Равалпindi, не должны пропасть с вашего стола.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г курицы или свинины порезанной на куски
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 50 г мелко нарезанной имбиря
- 50 г мелко нарезанного лука
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
- Порошок чеснока
- Порошок кардамона
- Порошок циннары
Method
- В миске смешайте яйцо, муку, соль, перец, порошок чеснока, порошок кардамона и порошок циннары.
- Добавьте нарезанный имбирь и лук, хорошо перемешайте.
- В другой миске замочите куски курицы или свинины в яйце.
- Перенесите яйцо-покрытые куски в смесь муки и хорошо обваляйте.
- Поместите патти в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
- Подавайте горячими с вашим любимым соусом.
The story
Патти Равалпindi приобрели популярность в 1950-х годах благодаря своей хрустящей текстуре и уникальному вкусу, которые покорили сердца многих жителей города.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!