Home › 🇵🇰 Pakistan › Rawalpindi
باتي رواالپيندي
Rawalpindi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه البطاطا اللينة واللذيذة، التي تأتي من رواالپيندي، هي متعة لا يجب أن تغيب عن طاولتك.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الدجاج أو الخنزير مقسم إلى قطع
- 1 بيضة
- 100 غ من الدقيق
- 50 غ من الجزر المبشور
- 50 غ من البصل المبشور
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زيت للقلي
- مسحوق الثوم
- مسحوق البارفان
- مسحوق الكزبرة
Method
- في وعاء، اخلط البيضة والدقيق والملح والفلفل والمسحوق الثوم والمسحوق البارفان والمسحوق الكزبرة.
- أضف الجزر والبصل المبشور واخلط جيدا.
- في وعاء آخر، غمر قطع الدجاج أو الخنزير في البيضة.
- قلبي قطع الدجاج أو الخنزير المغمسة في الدقيق وقم بلفها جيدا.
- قلي البطاطا حتى تصبح ذهبية ولينة.
- قدميها ساخنة مع صلصة اختيارك.
The story
أصبحت باتي رواالپيندي مشهورة في الخمسينيات من القرن العشرين لطبيعتها اللينة والنكهة الفريدة التي حازت على قلوب الكثير من سكان المدينة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!