ラワルパンディー・パティ

Ingredients

• 200 gの鶏肉または豚肉（挽き肉）
• 1個の卵
• 100 gの Flour
• 50 gの生姜（細かく刻んだもの）
• 50 gの玉ねぎ（細かく刻んだもの）
• 塩と胡椒
• 揚げ油
• Garlic ポード
• Cardamom ポード
• Cinnamon ポード

Method

1. ボウルに卵、 Flour、塩、胡椒、 Garlic ポード、Cardamom ポード、Cinnamon ポードを混ぜます。
2. 生姜と玉ねぎを加え、よく混ぜます。
3. 別のボウルに鶏肉または豚肉の挽き肉を卵に浸します。
4. 卵をつけて揚げた肉を Flour 混合物に移し、よくまきます。
5. 熱した油でパティを揚げ、金黄色く、クッキリとした状態にします。
6. 好みのソースと共に熱々で提供します。