Home › 🇵🇰 Pakistan › Rawalpindi
Patti de Rawalpindi
Rawalpindi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este patti crocante e delicioso, originário de Rawalpindi, é um prazer que não deve faltar na sua mesa.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de frango ou porco cortado em pedaços
- 1 ovo
- 100 g de farinha de trigo
- 50 g de cenoura ralada
- 50 g de cebola ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Pó de alho
- Pó de cardamomo
- Pó de canela
Method
- Em uma tigela, misture o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta, o pó de alho, o pó de cardamomo e o pó de canela.
- Adicione a cenoura e a cebola ralados e misture bem.
- Em outra tigela, imerga as partes de frango ou porco no ovo.
- Transfera as partes de frango ou porco enxaguadas no ovo para a mistura de farinha e enfarinhe bem.
- Frite o patti em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Sirva quente com a molho de sua preferência.
The story
O patti de Rawalpindi ganhou fama nos anos 1950 por sua textura crocante e sabor único, que conquistou o coração de muitos moradores da cidade.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!