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ピーフロッターピーフロッター
Adelaide — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
アデレードの料理の定番、ピーフロッターは、晴れた午後の軽やかで爽やかなデザートです。
📷 — Public domain (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 2カップのミルク
- 1カップのコーヒークリーム
- 1/2カップの砂糖
- 1/4カップの蜂蜜
- 1/4カップのココアパウダー
- 1/4カップのチョコレートチップ
- 1/4カップのコンデンスミルク
- 1/4カップの whippingクリーム
- 1/4カップのチョコレートチップ
- 1/4カップのミルク
- 1/4カップのチョコレートチップ
Method
- ボウルにミルク、コーヒークリーム、砂糖、蜂蜜、ココア、チョコレートチップを混ぜます。
- 混ぜたものを沸騰させ、冷ます。
- コンデンスミルクと whippingクリームを加え、よく混ぜます。
- 準備したものをサービングディッシュに注ぎ、チョコレートチップで飾ります。
- 少なくとも2時間冷蔵庫で冷やしてから提供します。
The story
1930年代のアデレード、オーストラリアで生まれたピーフロッターは、残り咖啡のクリームを巧みに再利用した創造的な方法でした。若者たちは、パンを食べた後、川べりでこのデザートを楽しみました。
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