Home › 🇭🇺 Hungary ›

البصلات المحمصة

— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

من أطباق الطهي المجرية التقليدية، تعد البصلات المحمصة تكميلية رائعة لوجبات اللحوم أو السلطات.

البصلات المحمصة

📷 Safa.daneshvar — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile

✏️ Propose your variant

Ingredients

  • 4 بصلة حمراء
  • 1 لتر من عصير العنب الأبيض
  • 100 جرام من السكر
  • 50 جرام من الملح
  • 50 جرام من فصوص الفلفل الحار
  • 30 جرام من أوراق الزيتون
  • 20 جرام من فصوص الفينيل
  • 20 جرام من فصوص الأنثيس
  • 10 جرام من الفلفل الأسود

Method

  1. تحضير البصلة عن طريق قطعها على الطول إلى نصفين و 제除代码中的特定字符后,步骤如下: 1. 准备辣椒,将其纵向切半并去除种子和表皮。 2. 在锅中,将醋、糖、盐、红辣椒粉、月桂叶、茴香籽、小茴香籽和黑胡椒混合。 3. 煮沸5分钟,然后让其冷却。 4. 将辣椒放入醋溶液中浸泡12小时。 5. 取出辣椒并搭配您喜欢的菜肴食用。

The story

تعد البصلات المحمصة طبقًا تقليديًا مع جذور في الطهي المجري، حيث تم تحضيرها لقرون من الزمن كطريقة حفظ في الشتاء.

Community variants (0)

No variants yet: propose the first one!

Comments (0)

Log in to comment

Ad space — become a sponsor