Home › 🇭🇺 Hungary ›
البصلات المحمصة
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
من أطباق الطهي المجرية التقليدية، تعد البصلات المحمصة تكميلية رائعة لوجبات اللحوم أو السلطات.
📷 Safa.daneshvar — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 بصلة حمراء
- 1 لتر من عصير العنب الأبيض
- 100 جرام من السكر
- 50 جرام من الملح
- 50 جرام من فصوص الفلفل الحار
- 30 جرام من أوراق الزيتون
- 20 جرام من فصوص الفينيل
- 20 جرام من فصوص الأنثيس
- 10 جرام من الفلفل الأسود
Method
- تحضير البصلة عن طريق قطعها على الطول إلى نصفين و 제除代码中的特定字符后,步骤如下: 1. 准备辣椒,将其纵向切半并去除种子和表皮。 2. 在锅中,将醋、糖、盐、红辣椒粉、月桂叶、茴香籽、小茴香籽和黑胡椒混合。 3. 煮沸5分钟,然后让其冷却。 4. 将辣椒放入醋溶液中浸泡12小时。 5. 取出辣椒并搭配您喜欢的菜肴食用。
The story
تعد البصلات المحمصة طبقًا تقليديًا مع جذور في الطهي المجري، حيث تم تحضيرها لقرون من الزمن كطريقة حفظ في الشتاء.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!