Tartelettes au Beurre à la Miel d'Érable
Quebec — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Cette délicieuse pâtisserie canadienne est un gâteau croustillant rempli de sirop d'érable et de beurre.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 12 porzioni · media
Ingrédients
- 800g de pâte feuilletée
- 150g de beurre
- 200ml de sirop d'érable
- 100g de sucre ultra-fine
- 100g de crème
- 100g de noix du Brésil entières
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
- Préparez la pâte feuilletée et formez de petites tartelettes.
- Dans un bol, mélangez le beurre, le sirop d'érable, le sucre ultra-fine, la crème, la cannelle et le sel.
- Nettoyez les noix du Brésil et ajoutez-les au mélange de beurre.
- Placez une cuillerée de ce mélange dans chaque tartelette et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte gonfle.
- Laissez refroidir et servez chaude.
L’histoire
Les tartelettes au beurre à la mIEL d'ÉRABLE ont été introduites au Canada par les colons écossais, qui les ont adaptées à leur amour pour le sirop d'érable.
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