Maple Butter Tarte
Quebec — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Dieses kanadische Leckerbissen ist ein delikates, knuspriges Puffkuchen, gefüllt mit Ahornsirup und Butter.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 12 porzioni · media
Zutaten
- 800g Teig
- 150g Butter
- 200ml Ahornsirup
- 100g Zuckerrübe
- 100g Sahne
- 100g Haselnüsse
- 1/2 Teelöffel Kardamom
- 1/4 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Den Teig vorbereiten und kleine Tart-Formen formen.
- In einer Schüssel die Butter, Ahornsirup, Zucker, Sahne, Kardamom und Salz mischen.
- Die Haselnüsse sauber machen und in die Mischung geben.
- Ein Löffel Mischung in jede Tart-Form füllen und in vorgeheiztem Backofen backen, bis der Teig pustet.
- Abkühlen und warm servieren.
Die Geschichte
Maple Butter Tart wurden in Kanada von schottischen Siedlern eingeführt, die sie an ihre Liebe zum Ahornsirup angepasst haben.
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